Η εφηβεία σηματοδοτεί τη μετάβαση από την παιδική στην ώριμη ηλικία. Τα εφηβικά χρόνια αποτελούν μια περίοδο έντονης ανάπτυξης, φυσικής, πνευματικής, κοινωνικής. Ο υψηλός ρυθμός ανάπτυξης που οδηγεί σε αύξηση του όγκου αίματος και της μυϊκής μάζας, η αθλητική δραστηριότητα και η μη ισορροπημένη διατροφή, καθιστούν τους έφηβους επιρρεπείς στην έλλειψη σιδήρου.
Αυξημένο κίνδυνο παρουσιάζουν:
- τα έφηβα κορίτσια λόγω της απώλειας αίματος με την έμμηνο ρύση
- οι έφηβοι που αθλούνται
- όσοι περιορίζουν την κατανάλωση κρέατος από την διατροφή τους
Η αντιετώπισή της είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ανάπτυξη, την πνευματική απόδοση και την ευπάθεια στις λοιμώξεις.